Bitter çikolataların içeriğinde ağır metal ortaya çıktı
ABD merkezli kâr amacı gütmeyen Tüketici Birliği Raporları, piyasadaki bitter çikolatadalarda yüksek seviyede ağır metal olduğunu ortaya koydu.
Tüketici haklarını savunmak üzere 1936'da kurulan Tüketici Birliği, yeni bir rapor yayınladı. Araştırmada incelenen 28 ürünün tamamının kurşun ve kadmiyum içerdiği anlaşıldı. Bu iki ağır metalin hem çocuklarda hem de yetişkinlerde bir dizi sağlık sorununa neden olduğu ifade edildi.
28 ÜRÜNDEN 23'ÜNDE AĞIR METAL ORTAYA ÇIKTI
Araştırmada; incelenen ürünlerden 23'ünden günde sadece 30'ar gram yiyen yetişkinlerin, söz konusu metallerden en az birini zararlı seviyede tüketmiş olduğu ortaya çıktı.
Independent'in haberine göre; küçük miktarlarda bile olsa, uzun süre ağır metallere maruz kalmanın, çeşitli sağlık sorunlarını beraberinde getirdiği ortaya kondu.
ÇOCUKLARDA BEYİN HASARINA YOL AÇIYOR
Uzmanlar özellikle kurşun maruziyetinin çocuklarda gelişimi büyük ölçüde engelleyebileceğini ve kalıcı beyin hasarına yol açabileceğini söylüyor.
YETİŞKİNLERDE SİNİR SİSTEMİ SORUNLARINA YOL AÇIYOR
Tüketici Raporları ekibinden gıda güvenliği araştırmacısı Tunde Akinleyei "Ancak her yaştan insan için risk var" ifadelerini kullandı. Araştırmacı, sık maruziyetin yetişkinlerde de sinir sistemi sorunlarından böbrek hasarına kadar birçok rahatsızlığa neden olabileceğine dikkat çekti.
HANGİ GIDALARDA VAR?
Kurşun ve kadmiyum tatlı patates, ıspanak ve havuç gibi diğer birçok gıdada doğal olarak yer alabilir. Birden fazla kaynaktan alınan küçük miktarlarda ağır metal bile tehlikeli seviyelere ulaşabilir.
Bu nedenle uzmanlar, ağır metallere maruziyetin mümkün olduğunca sınırlanması gerektiğini belirtiyor.
TÜKETİCİLERİN YÜZDE 15'İ HER GÜN ÇİKOLATA YİYOR
Britanyalı pazar araştırma şirketi Mintel'e göre tüketicilerin yüzde 15'i her gün çikolata yiyor.
Araştırmacılara göre 28 üründen 5'inin daha az seviyede ağır metal içermesi, tüketiciler açısından olumlu bir sonuç.
