Silpat, yemek hazırlanırken faydalanılan bir mutfak eşyasıdır. Yiyecekler hazırlarken, pişirirken veya fırınlanırken karşılaşılan en büyük sorunlardan biri, yiyeceklerin tepsiye yapışması veya altının yanmasıdır. Silpat pişirme matı olarak burada devreye giriyor. Peki, silpat nedir, ne işe yarar, ne için, nasıl kullanılır?