90 Yaşındaki Üç Arkadaşın Uzun Ömür Sırrı: Tarhana ve Dostluk
90 yaşındaki üç kadın, sağlıklı yaşamlarını doğal gıdalara ve dostluklarına borçlu olduklarını söylüyor.
Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Dadağlı Mahallesi’nde yaşayan 90 yaşındaki üç dost, zinde kalmanın sırlarını paylaşıyor. Ümmü Kılıç, Pakize Tosun ve Ümmü Ergin, uzun yıllardır doğal ve katkısız beslenmenin önemini vurguluyor.
Tarhananın Faydaları
Kış aylarında geleneksel tariflerle hazırladıkları tarhananın sağlık üzerindeki olumlu etkileri ise dikkat çekiyor. Üç arkadaş, tarhananın bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, sindirimi kolaylaştırdığını ve vücudu hastalıklara karşı koruduğunu belirtiyorlar.
Geleneği Sürdürüyorlar
Tarhana yapımını bir ritüel haline getiren üç kadın, çocukluklarından beri bu gıdayı tüketiyorlar. Hazırlıkları tamamladıktan sonra, gelinleriyle birlikte yaş tarhanayı evlerinin üstündeki beton zemine sererek kurutmaya başlıyorlar.
"Doğal gıdalar ve dostluk en büyük sırrımız" diyen Ümmü Kılıç, yıllardır sağlıklı gıdalarla beslenmenin yanı sıra komşularıyla beraber olmanın da kendilerini zinde tuttuğunu vurguladı. Ümmü Ergin ise, "Her sabah birlikte çalışıyor, birlikte yiyoruz. Bu da bizi hem bedenen hem de ruhen dinç tutuyor." şeklinde ekledi.
Beslenme Uzmanlarının Yorumları
Tarhananın besin değeri yüksek bir gıda olması, özellikle zengin probiyotik içeriğiyle sindirimi düzenleme konusunda etkili olduğunu belirten beslenme uzmanları, düzenli tüketiminin vücut direncini artırdığını ifade ediyor. Tarhana, sağlık dolu bir yaşam için önerilen doğal ve yararlı gıdalardan biri olarak öne çıkıyor.
Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Dadağlı Mahallesi'nde yaşayan Pakize Tosun, Ümmü Kılıç ve Ümmü Ergin, 90 yaşında olmalarına rağmen zinde bir hayat sürüyor. Dostluk ve dayanışmanın ön planda olduğu Dadağlı Mahallesi'nde, Tosun, Kılıç ve Ergin, uzun ve sağlıklı hayatın sırlarını paylaştı. Tarhana yapımını bir ritüel haline getiren üç komşu, bu gıdayı çocukluklarından beri tükettiklerini söyledi.
