Anne köftesinden ölümcül bakteri çıkan Şenpiliç'ten açıklama

Türkiye'nin en büyük beyaz et üreticilerinden Şenpiliç, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimleri sırasında ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte' ürününde tespit edilen insan sağlığına zararlı bakteriye ilişkin açıklama yaptı. Şirket, yaşanan gıda skandalını kabul ederek ürünlerin imha edildiğini belirtti. Açıklamada yapılan ölümcül hatanın ise tek kelimeyle telafi edilmeye çalışıldığı görüldü.

Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerinin Sakarya'da yaptığı denetimlerde, Türkiye'nin önde gelen tavuk üreticilerinden Şenpiliç'e ait bir üründe "L monocytogenes" bakterisinin bulunduğu tespit edilmişti.
Bakanlık, dağıtım yerlerine gönderdiği mesajda, ilgili firmanın ‘Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte' adıyla piyasaya sürdüğü ürünün toplatılması talimatı verirken, gıda skandalına ilişkin Şenpiliç'ten ilk açıklama geldi.

"TÜM ÜRÜNLER TOPLATILDI, ÜZGÜNÜZ"

Şenpiliç, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda basına yansıyan skandalı kabul ederek, söz konusu ürünün tamamının piyasalardan toplatıldığını belirtti.
Şirket tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
"10.02.2025 tarihinde ileri işlem pişmiş üretim tesisimizden Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından alınmış olan numunede 10.03.2025 son tüketim tarihli "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" ürününde Listeria bakterisi tespit edilmiştir.
Bildirim üzerine, dağıtıma çıkmış olan bir parti üründe risk olduğu tespit edilerek aynı tarihte geri çağırma prosedürümüz hızla devreye sokulmuş; söz konusu ürünler tedarik zincirinden toplanarak işletmemize geri getirilmiştir.
Toplanan ürünler Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün gözetim ve onayı ile akredite bir tesiste imha edilmiştir.
O tarihten itibaren, tüm üretim ve kalite kontrol süreçlerimiz gözden geçirilerek, ürün grubumuzda numune alma sıklığı arttırılmıştır ve yapılan analizlerde herhangi bir uygunsuzluk tespit edilmemiştir.
İlgili parti öncesi ve sonrası akredite bir laboratuvarda yapılan analizlerde olumsuz hiçbir bulguya rastlanmamıştır. Piyasada ilgili partiye ait bir ürün bulunmayıp; tüm üretim süreçlerimiz, hammaddeden son ürüne kadar Gıda Güvenliği Politikamız doğrultusunda titizlikle yürütülmektedir.
50 yıla yakın süredir halkımıza sağlıklı ve güvenli ürünler sunmak için çalışan Şenpiliç olarak, tüketicilerimizin sağlığını etkilemeyecek şekilde derhal tedbir almış olmamıza rağmen, böyle bir endişeye yol açmış olmaktan duyduğumuz üzüntüyü saygıdeğer kamuoyu ile paylaşırız."