Eton Mess hangi ülkeye ait? Eton Mess nasıl yapılır? Eton Mess yapılışı, gerekli malzemeler

İngiliz mutfağına ait olan Eton Mess, kelime anlamı Eton'daki karmaşadır. Bunun hikayesi ise Eton şehrinde pavlova pastası yanlışlıkla düşürülür ve ortaya Eton Mess çıkar. Görünümü ile ağızları sulandıran Eton Mess tatlısı, pratik ve kolay bir tarife sahiptir. İşte Eton Mess tarifi, gerekli malzemeler...

ETON MESS TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

200 gr çilek (temizlenmiş ve doğranmış)
2 yemek kaşığı toz şeker
200 ml soğuk kaymak (krema)
100 gr beze (ezilmiş)
Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

ETON MESS NASIL YAPILIR?

Çilekleri doğrayın ve üzerine 1 yemek kaşığı toz şekeri serpin. Birkaç dakika boyunca şekerle karıştırarak bekletin. Bu sayede çileklerin suyunu salmasını sağlayın.
Soğuk kaymağı bir kaseye alın ve kalan 1 yemek kaşığı toz şekeri ekleyerek çırpın. Kremanın hafifçe katılaşması gerekiyor.
Eşit büyüklükteki beze parçalarını ezin. Bezeleri çilekli karışıma ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Servis tabaklarına veya kâselere önce çilekli karışımı paylaştırın. Üzerine hazırladığınız kaymaklı karışımı ekleyin.
İsteğe bağlı olarak taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Hemen servis yapın ve afiyetle yiyin!